perjantai 11. tammikuuta 2013

Sitruunapiirakka


Perjantain kunniaksi sitruunapiirakkaa ja kaakaota. Tämä ohje on yksi lemppareita, sillä pellillinen riittää koko porukalle, on aika nopea valmistaa ja maistuu makoisalta. Ohjeen lasina käytän pienempää kartiolasia. Poju (8v) on kyllä osuvasti tästä versiosta todennut, että ensimmäinen pala ei tunnu vielä missään, toinen on jo hyvä ja kolmas pala maistuu niin makealta. Liekö tässä sitten keino saada useampikin palanen. 
Pohja ja pinta:
  • 4 lasillista vehnäjauhoja
  • 2 lasillista sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2tl soodaa
  • 2 rkl vaniliinisokeria
  • 250g voisulaa
Ainekset sekoitetaan ja taikina jaetaan kahteen osaan. Noin 1/3 tulee piirakan päälle murusina. Pohjaosaan lisätään:
  • 1 muna
  • 1 lasi piimää
Väliin:
  • 2 prk maitorahkaa
  • 1 lasillinen sokeria
  • 2 munaa 
  • 2 tl vaniliinisokeria
  • 1 sitruunan mehu ja kuori raastettuna
Pohjan ainekset sekoitetaan ja levitetään pellille leivinpaperin päälle. Täytteen ainekset sekoitetaan ja levitetään pohjan päälle. Lopuksi ripotellaan muruset pinnalle ja paistetaan 200 asteessa 30 minuuttia.


13 kommenttia :

  1. Kiitos ohjeesta! Kuulostaa tosi herkulliselta ja eipä ainakaan sokeria puutu :D
    Mukavaa perjantaita!

    VastaaPoista
  2. Tämä on mun mielestä parhaimmillaan oltuaan yön yli jääkaapissa tai jonkun aikaa pakastimessa. Toki uunituoreenakin menee :)

    VastaaPoista
  3. Herkullisen näköistä piirakkaa :) mukavaa viikonloppua sinulle ♥

    VastaaPoista
  4. Mahtaa olla hyvää !

    VastaaPoista
  5. Täytyykin koittaa jääkaappisäilöntää. Ei ole tullut mieleenikään :).

    VastaaPoista
  6. taas iski makean nälkä.... laiska vain leipomaan.

    VastaaPoista
  7. Jaahas, ja taas resepti jota on pakko kokeilla!

    Onkos se pienempi kartio noin pari desiä?

    VastaaPoista
  8. Jep Kikka , mittasin oikein, tasan kaksi desiä.

    VastaaPoista
  9. Tätä täytyykin nyt viikonloppuna tehdä, jo sen helppouden takiakin :), vaikka nyt viikonloppua ei pitäisi kiirettä olla.
    Minulla on sinulle haaste blogissani :).

    VastaaPoista
  10. Ihana resepti, menee kokeiluun!

    VastaaPoista
  11. Ihan vaan sitä tulin sanomaan, että kokeilupiiras tehty. Eikä jää pelkäksi kokeiluksi, siis niiiiiiin HYVÄÄ!!!

    Kiitokset reseptistä.

    VastaaPoista
  12. Hyvä hyvä :) kokeiles nyt vielä tuo jääkaappisäilytys yön yli ehdostuskin.

    VastaaPoista
  13. Kaikki sitruunaiset herkut ovat minun makuuni. Painanpa mieleeni, että tämä ohje voisi tulla kokeiluun, kun seuraavan kerran teen jotain kirpeänmakeaa herkkua. :)

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...