sunnuntai 17. helmikuuta 2013

Omenapiiras omenassa


Jos sunnuntaipäivänä ei ole muuta tekemistä, voi näpräillä jälkiruuaksi omenapiirasta omenaan. Pientä kärsivällisyyttä vaativa, mutta yksinkertainen ja herkullinen vaihtoehto. Omenista leikataan hattu ja sisälmykset koverretaan pois. Jokaiseen omenaan tehdään täyte, jossa on keskenään sekoitettu pieneksi pilkottua omenaa, ruokalusikallinen sokeria, puoli lusikallista vehnäjauhoja ja puoli teelusikallista kanelia. Piparikantta varten sekoitetaan keskenään kaikki ainekset vatkaimella. Kaulitaan jauhoitetulla pöydällä levyksi ja otetaan isolla kukkamuotilla pipareita, joihin tehdään pillillä ilmareikiä. Kannet laitetaan taittamatta omenien päälle ja paistetaan 190 asteessa 30 minuuttia. 
Piparikannet:
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl perunajauhoja
  • 1 rkl sokeria
  • 100 g aavistuksen sulatettua voita
  • 1 muna
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl leivinjauhetta






11 kommenttia :

  1. Kylläpä vaikuttaa herkulliselta! Ajattelin linkittää sinut Muistikirjaani. Toivottavasti tämä sopii?

    VastaaPoista
  2. Mamma N sopii kovasti linkitellä, linkkejä on jo ympäri ämpäri joka paikassa :)

    VastaaPoista
  3. Jestas, mikä herkku! Minä lisäisin vielä vaniljasokeria ja siinä se. Olen aivan heikkona kaikkeen, missä on omenaa, kanelia ja vaniljaa....Ja voihan sitten vielä optimoida niin kalorit kuin nautinnon, valmistamalla vanhanajan vaniljakastikkeen, jonka minä teen kylmästi Blå Bandin jauheesta. Tänäkin iltana...;-)

    VastaaPoista
  4. Tässä toinen joka heikkona omenaherkkuihin. Ihan pakko kokeilla.

    VastaaPoista
  5. Ihania herkkuja :) mukavaa pyhäiltaa sinulle !

    VastaaPoista
  6. Ihanat herkut. Vesi tulee kielelle kun sinun postauksia katselee.

    VastaaPoista
  7. Tämä oli saman tien talletettava reseptivihkoon, kiitos tästä! Mahtava idea ja herkulliset kuvat!

    VastaaPoista
  8. Aivan mahtavan hauska keksintö! Ja varmasti ihanaa! Tarviipa kokeilla joku kerta :) Taru

    VastaaPoista
  9. Herkullisen näköinen jälkkäri. Uuniomenat ovat yleensäkin ihania.

    VastaaPoista
  10. Tästä tulee jo paistaessa herkulliset tuoksut. Omenaiset kaneliset jälkkärit maistuu mulle aina.

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...