sunnuntai 17. marraskuuta 2013

Harry Potter kakku


Viime viikon lauantaina ystäväni poika vietti taianomaisia yllätyssynttäreitä, jotka oli suunniteltu viimeistä piirtoa myöten täydellisesti. Limusiiniajelun jälkeen oli tarjolla Harry Potter kakkua, joka minun oli toivottu tekevän. Koska olen aina ollut armoton Potter-fani, en voinut kieltäytyä pyynnöstä. Toiveena oli tyylikäs, vanhahtava kirjakakku. Melkoinen haaste siis.


Kakun sisällä oli sekä vaaleaa kääretorttulevyä että suklaista. Sankari toivoi täytteisiin persikan ja pätkissuklaan makua. Niinpä joka toisessa välissä oli pätkissuklaamoussea ja joka toisessa persikkamoussea lisukkeineen. Mousset tein perinteisesti niin, että vatkasin parin kermapurkin kermat vaahdoksi, lisäsin vaahtoon pari mascarponea ja yhden rahkan. Jaoin vaahdon kahteen osaan. Pätkismoussea varten sulatin 6 pätkistä ja muutamia paloja maitosuklaata puolessa desissä kermaa ja jäähdytin hyvin. Jäähtyneen suklaan yhdistin kerma-mascarponevaahtoon. Toiseen puoleen laitoin persikkahilloa ja hiukan lemon curdia.




Päälliset on tehty kaikki marsipaanista. Lisäksi käytössä on ollut elintarviketussi, kultaista elintarvikeväriä ja elintarvikeliimaa. Tykkään väkerrellä marsipaanista koristeita, sillä se ei kuivu hetkessä ja on sangen monikäyttöistä. Värejä saisi olla kyllä enemmän. Koristeet kannattaa tehdä rauhassa jo ennen varsinaista kekunleipomispäivää, sillä niihin menee yllättävästi aikaa. Kirjan sivussa on luonnonvalkoista marsipaania paketti, päällisenä on kaksi tummaa ruskeaa ja yksi luonnonvalkoinen sekoitettuna, lisäksi on sitten mustaa ja valkoista marsipaania. Puolivahingossa keksin, että vanhahtavan kirjanpäällisen saa kaulimalla kannen rypistetyn leivinarkin alla. Kirjan päädyssä olevat kaistaleet on kaulittu kuviokaulimella ja värjätty kultavärillä. Tekstit siis mustalla elintarviketussilla. Pöllö on valkoista marsipaania ja koristeltu tussilla sekä kultavärillä.




61 kommenttia :

  1. Voi mahtava, mikä kakku!!!

    VastaaPoista
  2. Anonyymi17/11/13

    Uskomattoman upea kakku!

    VastaaPoista
  3. Voi pyhä jysäys mikä kakku! Ihan mahtava, ja miten tuota malttoi alkaa syödä! Olet kyllä ihan mahtava kakkutaituri tai sanoisiko paremmin, että kakkutaiteilija! Voi kun osaisi tehdä tuollaisen mun 22-vuotiaalle kummipojalle, joka oli pienenä sellainen Harry Potter-fani, että kauhistutti äitiään pikkupoikana ajamalla pyörällä ja lukemalla ko. kirjaa samaan aikaan!

    VastaaPoista
  4. Mut taidan tyytyä iänikuisiin villasukkiin, se tykkää kyllä niistäkin... ;)

    VastaaPoista
  5. Upein näkemäni kakku ikinä! Eihän tuota raaski syödä... täytteet kuulostavat niin nameilta, että varmasti kävi kaupaksi :D

    VastaaPoista
  6. WOW; no nyt ei kyllä sanat riitä!!! Ihan mielettömän hieno idea ja toteutus ja sisältökin kuullostaa niin huippuherkullisesta. Oli kyllä varmasti paras yllätys koko juhlissa♥

    VastaaPoista
  7. Sinähän aika velho olet! :D

    VastaaPoista
  8. Siis kertakaikkiaan upea :)

    VastaaPoista
  9. Anonyymi17/11/13

    Oletpas taikonut mahtavan hienon kakun! Terttu

    VastaaPoista
  10. Voiko olla totta. aivan ihana kakku. Saaja on varmasti haltioissaan.

    VastaaPoista
  11. Vau! Onpas upea kakku. Suklaa ja persikka toimii kivasti yhdessä.

    VastaaPoista
  12. Wau, mikä taideteos! Eihän tuota raskisi syödä :)

    VastaaPoista
  13. Siis ihan mieletön!!! Sen lisäksi että tuli tunne ettei tuollaista raaski edes syödä .... herahti vesi kielelle!

    VastaaPoista
  14. Aivan mahtavan hieno kakku Sarppu:)

    VastaaPoista
  15. Ihan älyttömän hieno kakku! Oot kyllä tosi näppärä käsistäsi :)

    VastaaPoista
  16. Käsittämättömän HUIKEA taideteos!!! Taianomainen...
    Täällä pesunkestävä Potter-fani on kateudesta vihreä. ;)

    VastaaPoista
  17. Huikee!
    Miten ikinä kukaan on voinut syödä tuota taideteosta :)

    VastaaPoista
  18. Siis ihan mielttömän upea kakku !!! Saaja on varmasti ollut enemmän kuin mielissään :)

    VastaaPoista
  19. Järkyttävän hieno kakku. Ja varmasti myös herkullinen. Vaikka varmasti piti miettiä kaksi kertaa ennen kuin malttoi leikata tuosta palan.

    VastaaPoista
  20. Kakku tuli meille ja saaja oli kyllä tohkeissaan, muttei hetkeäkään miettinyt käydessään siihen käsiksi :) Nyt kun näytin pojalle kuvia, hän ihmetteli, miten joku on voinut tehdä samanlaisen! Kerroin, että tämän on SE kakku. Ja nyt, kuvat nähtyään, hän päätti tilata seuraavankin kakkunsa luottoleipurilta ;)

    VastaaPoista
  21. Vau, kerrassaan mahtava kakku! :D

    VastaaPoista
  22. Aivan mahtava kakku, olet huippu leipuri!

    VastaaPoista
  23. Tuo on kyllä saavutuksistasi minusta ( tähän mennessä ) upein ! Kyllä on aidon kirjan näköinen , wau !

    VastaaPoista
  24. Oijoi, huikea kakku! Potter-fanina olen ihan lääpälläni. Ja kuulostaa lisäksi herkulliselta! :)

    VastaaPoista
  25. Tuo on aivan täydellinen! Jos asuisin/asuisit lähempänä tilaisin tuollaisen heti omille syntymäpäivilleni. Olen Potter fani ja tuo on mahdottoman hieno. Kirjankansi on todella aito, hyvän keksinnön olet tehnyt. Kymmenen pistettä ja papukaijamerkki.

    VastaaPoista
  26. Voi Sarppu, tuo kakkuhan on aivan huikea taideteos! Täältä Potter-faneilta täydet pisteet ja ihastelut!

    VastaaPoista
  27. Voi Sarppu noita sun kakkujas! Jo se isänpäivän paitakakku oli aivan mahtava ja entäs tämä sitten; aivan yliveto!

    VastaaPoista
  28. Niin hieno! Upea taideteos! :) Tuo kirja on todella aidon näköinen ja tyyli henkii hyvin kirjojen maailmaa...

    VastaaPoista
  29. Aivan uskomattoman hieno! Olet sinä kyllä taitava!

    VastaaPoista
  30. Kertakaikkiaan mahtava! Eihän tässä meinaa silmiään uskoa!

    VastaaPoista
  31. Todella hieno Sarppu! Wau! :)

    VastaaPoista
  32. Mahtava työ Sarppu!!!!!

    VastaaPoista
  33. Oho :) oot kyllä aivan supertaitava nainen! Sun pitää osallistua seuraavaan "koko Suomi leipoo" kisaan ;)

    VastaaPoista
  34. Uskomattoman upea, superhieno! Oot todella lahjakas!

    VastaaPoista
  35. Ihan mahdottoman upea kakku!!

    VastaaPoista
  36. Anonyymi18/11/13

    Hieno, oikea taideteos mutta miten sellaista malttaa rikkoa ja syödä. Mietti mummeli

    VastaaPoista
  37. Aivan mahtava taidonnäyte!!!

    VastaaPoista
  38. Jestas sentään, tämä on jo taidetta. Sarppu, tervemenoa vaan leivontaohjelman seuraavalle tuotantokaudelle.

    VastaaPoista
  39. APUAAA!!!!!!Ei kukaan VOI osata tehdä tuommoista kakkua!!!!!
    Mene nyt ihmeessä johonkin maailman luokan kilpailuun!!!!Varma voitto♥♥♥
    Olen sanaton.
    Käsittämättömän upea taideteos!!!!!!!!
    On sinua siunattu lahjalla ,joka on vertaansa vailla!!!!!

    VastaaPoista
  40. Ohhoh!!! Wau - miten magee - aivan loistavaa työtä - ällistyttävän loistava - Wau!!

    VastaaPoista
  41. No ei herranjumala mikä kakku ! Miten sä osaat ? :D Musta ei ikinä olis tollaseen.

    VastaaPoista
  42. Minäkin olen aikamoinen Potter-fani:) Ja tuo kakku, voi hyvänen aika. Eihän sitä raaski syödä. Se näyttää kirjalta, jonka haluan ottaa käteeni ja lukea. Ja olen samaa mieltä monen muun kommentoijan kanssa, että mene ihmeessä mukaan johonkin leivontakilpailuun. Vaikka en tiedä, oletko ehkä sellaisessa joskus ollutkin...

    VastaaPoista
  43. Hauska kakku.
    Tuolla alempana mahtavia maininki kuvia.
    Mainiota päivää!

    VastaaPoista
  44. Huikean hieno kakku!

    VastaaPoista
  45. Sarppu, iiiiik! Tästä tehdään kuuluisa_ Kerään vähän voimia, mutta ennenkuin torstai koittaa niin...;)

    VastaaPoista
  46. Ihan mieletön kakku, wow!

    VastaaPoista
  47. Edellisiin kommentteihin ei ole muuta kuin toistona sama - mieletömän upea kakku!!

    VastaaPoista
  48. Ihan mahdottoman upea! Miten nuo kannetkin voi näyttää ihan aidolta nahalta???:)

    VastaaPoista
  49. No, huh! Mahtoi poika olla onnessaan :)

    VastaaPoista
  50. Tuo on oikea taideteos. Olet todella taitava kakkumestari.

    VastaaPoista
  51. Tämä on kyllä jo ihan fantastinen, huhhuh. Mieletön.:)

    VastaaPoista
  52. Huikea kakku, tekisi mieli alkaa selailemaan sivuja, jotka ovat niin toden näköisiä!

    VastaaPoista
  53. Upea kakku, raaskitteko oikeasti syödä sen?! :D

    VastaaPoista
  54. Upeaakin upeampi kakku ja Blogi! :)

    VastaaPoista
  55. Anonyymi8/1/15

    Vau! Aivan ihana kakku! :)

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...