lauantai 2. marraskuuta 2013

Suklaamuffinssit


Kiitokset nyt vielä erikseen kaikista onnitteluista, kuten totesin, tällä eletään ensimmäisiin keväisiin auringonsäteisiin saakka. Olette kaikki aivan ihania.  En ole pätkääkään halloween-tyyppiä, mutta jotain pientä oranssia piti vieraille tehdä. Jotenkin tämä amerikkalainen perinne ei ole minua saanut innostumaan, ystävänpäivä onkin sitten ihan eri juttu. Kurpitsalyhdyt ovat kyllä kauniita, tänä vuonna niitä ei kuitenkaan ole tehty. Oikein hyvää pyhäinpäivää kaikille.


Sekoitetaan kaikki ainekset keskenään, järjestyksellä ei ole väliä. Jaetaan taikina muffinssivuokiin muffinssipellille. Tästä määrästä tulee 11 pientä muffinssia. Paistetaan 200 asteessa viitisentoista minuuttia. Jäähdytetään muffinssit ja valmistetaan kuorrute. Vatkataan hyvin sekaisin kaikki ainekset ja pursotetaan muffinssien päälle. Kuorrutetta tulee aika paljon, joten jos haluat sitä vähemmän riittää puoli annosta.
Muffinssit:
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl muscovadosokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 rkl kaakaojauhetta
  • 50g tummaa suklaarouhetta
  • 3/4 dl kermaa
  • 1 kananmuna
  • 0,5 dl sulatettua voita
  • 0,5 dl appelsiinin mehua
Kuorrute:
  • 100 g pehmeää voita
  • 200 g Philadelphia maustamatonta tuorejuustoa
  • 3 dl tomusokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • oranssia elintarvikeväriä


10 kommenttia :

  1. Sitä samaa, ei Halloween-tyyppiä minäkään, mutta silti huomasin sortuvani ostamaan oransseja kynttilöitä kun meillekin tulee vieraita tänään. Näistä voisin säveltää kyllä minäkin jotakin, vaikkei ole kyllä keltaista väriä, muttaa keltaisia strösseleitä ja muita aineksia löytyy kyllä. Kiitos! Ja hyvää Pyhäinpäivää !

    VastaaPoista
  2. Vau,mitä muffinsseja ja väreillähän saapi halloween tunnelmaa,paitti en ole oikein siitä saanu intoilua,jotta alkaisin tekee juttuja!
    Mukavaa pyhäinpäivää sinulle ja muuten tervetuloa uuteen blogiini:http://tuulenhenkays.blogspot.com,vanha siirtyi unholaan,vaikeaa se oli,mutta aina pitää uutta tehdä,jotenka,blogiini kattelee kuulumisiani!

    VastaaPoista
  3. Sopivan yksinkertaista Halloween-meininkiä :)

    VastaaPoista
  4. Onnea onnea onnea!

    Meillä halloweenia on juhlistettu jo useana vuonna lapsiperheiden kesken naamiaisjuhlilla. On ollut kiva kokoontua harmaan kauden keskellä. En siis välitä halloweenista sinänsä, mutta se on antanut hyvän syyn treffata kavereita!

    VastaaPoista
  5. Alkoi hymyilyttää. Ulkoistin itseni juuri keittiöstä kahden 12-vuotiaan vallattua sen. Aikovat kuulemma vääntää kuppikakkuja (äiti on NIIIN nolo ja last season kun sanoo nitä muffinsseiksi) ja kaulia valkoisesta sokeri-jostakin lakana-haamut päälle koristeeksi. Kenwoodin ääni kuuluu tänne koneelle saakka ja hymyilyttää tyttöjen innostus ja touhuaminen. Saas nähdä millaiset halloween-baakkelssit minä saan... ;)

    VastaaPoista
  6. Voi, noita söisi mielellään, vesi tuli kielelle.
    Hyvää pyhäinpäivää herkkujen pariin!

    VastaaPoista
  7. Ihanat herkut.
    Hyvää Pyhaäinpäivää ja leppoista viikonlopun jatkoa.

    VastaaPoista
  8. Hyvää pyhäinpäivää. Sinne herkkujen äääreen....;)

    VastaaPoista
  9. Onpa herkullisen näköisiä muffinsseja. Minäkään en ole halloween -ihminen, mutta neiti päätti järjestää kekkerit, joten joutuihan sitä leipomishommiin.

    VastaaPoista
  10. Pitääpä laittaa talteen tää resepti ja kokeilla, kun näyttää niin namilta:)

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...