Olen aloittanut uuden vuoden pakastamalla oreganoa talven varalle. Se kun niin komeasti tuolla kasvimaassa vihertää edelleen. Ja tuoksu oikein huumaava. Olen laittanut yrttejä pakkaseen pieniin lasipurkkeihin erittäin tiiviisti ja sieltä sitten rapsuttanut ruokiin, on toiminut hyvin. Joskus olen tehnyt myös erilaisia valmiita kuutioita ja muita kokeiluja, mutta tämä lasipurkkipakastus on nopea ja toimiva. Kyllä tämä hiukan hassulta tuntuu, että joulukuussa ja vielä tammikuussakin voi hakea oreganot omalta pihalta.
Hyvää alkanutta vuotta!
VastaaPoistaMielenkiintoinen pakastusmenetelmä!
Totta vieköön! Oli pakko tältä istumalta käydä kurkkaamassa oma pikku viljelmä ja siellähän se vihersi. Pistin maistiaisen suuhun, ehkä hieman kova oli suutuntuma mutta maku ihanan tuttu. Kun tuo päivä jossain määrin valkenee, käyn sadonkorjuupuuhiin. Tuhannet kiitokset vinkistä, mäkimeirami on suosikkini!
VastaaPoistaVoihan ihmettä. On kyllä käytävä katsomassa onko niitä meilläkin. Persiljaa kyllä olin tuossa joku päivä näkevinäni.
VastaaPoistaTaitaa minullakin tuolla yrttimaassa vihertää, etenkin viinisuolaheinä komesti kasvaa...;)
VastaaPoistaLsipurkin kansi on helppo avata.
VastaaPoistaMinulla taitaa olla timjamia kasvimaalla. Rusakot söivät lehtikaalit!
Oregano on mun lempi yrttejä ! Onni sulla että kasvaa omalla pihalla ja vieläkin vihertää.
VastaaPoistaIhanaa uutta vuotta sinne :)
Olen pakastanut kans yrttejä pieniin Piltti-lasipurkkeihin. Kerran pakastin jopa purjoa, kun tuli ennätysmäinen sato ja maa meinasi jäätyä. Toimii. Hyvää Uutta Vuotta Räpsööseen!
VastaaPoistaHauskaa! Minäkin menin Tapaninpäivänä pitkimaan kasvimaatani ja jotenkin naattien alle (kas kasvimaatani ei ole "syyskäännetty") oli jäänyt melkein rivi porkkanoita. Nostin ne pois. Olivat huippuhyviä, tosi kovia ja raikkaita. Varmaan once-in-a-lifetime!
VastaaPoistaMeillä on persiljaa vielä pihalla ja tyttö on sitä käynyt välillä maistelemassa. Kummallinen talvi tosiaan.
VastaaPoistaMulla on niin paljon pakkasessa minigrip pussiin pakastettuna oreganoo ja muitakin etten ole hokassut käydä puskissa kattoos. Mutta todella, sitähän taitaa saada tuoreena ulkonta :D Hyvää Uutta Vuotta!
VastaaPoistaNiin ihanan vihreää (makoisaa) keskellä talvea. Sopii minullekin.
VastaaPoista